Dónde comer en Grecia

Taberna en las calles de Syros, en las Islas Cícladas (Foto Flickr de Crazy farmer)

La cocina griega es una mezcla entre tradiciones locales e influencias extranjeras. Las vecinas Italia y Turquía han tenido fuerte impacto en la gastronomía de Grecia, y existen varios platos comunes entre estos tres países. La dieta tradicional griega es muy Mediterránea, combinando verduras, hierbas y grano. Siendo un país marítimo, los griegos han incorporado pescado y marisco en su dieta. Grecia es además productora de cordero, ternera, cerdo y pollo. El Aceite de oliva es un emblema de la cocina griega, y el limón el tomate son ingredientes muy usados. Se suele servir pan y vino en la mesa.

La cocina en Grecia es muy diferente a la servida en restaurantes griegos de todo el mundo. Comer en Grecia es una actividad sumamente gratificante para los visitantes. Eso sí, debemos fijarnos bien el lugar que elegimos para comer y evitar los excesivamente turísticos si queremos disfrutar de una exquisita comida. Los mejores restaurantes de Grecia nos ofrecen no solamente cocina griega, sino que también encontraremos platos regionales. Como consejo, deberíamos saber que los restaurantes más auténticos de Grecia ofrecen un pequeño postre gratis cuando pedimos la cuenta, mientras que en otros lugares podemos ver una lista de postres en el menú.

Algunos de los platos típicos que podemos saborear en los restaurantes de Grecia son la famosa moussaka, pastitsio, similar a la lasaña, saganai o paidakia, entre muchos otros.